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咸鸭蛋的吃法大全有哪些

发布时间:2019-11-20 18:31:38 阅读: 来源:齿轮钢厂家

咸鸭蛋的做法是有很多的,而且还可以给身体带来很多的益处,经常的食用咸鸭蛋还可以预防一些疾病的发生,不同地区的咸鸭蛋做法也是不一样的,很多人在家都想通过自己动手来对咸鸭蛋进行制作,这样就需要掌握咸鸭蛋的吃法,盲目的进行制作就容易影响到咸鸭蛋的口味,那么咸鸭蛋的吃法大全有哪些?

第一,咸鸭蛋的吃法大全有哪些?南瓜丝炒咸鸭蛋的做法:将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末。锅内放入橄榄油,7成热后放入蒜片、咸蛋碎,炒香。然后倒入南瓜丝,加入少量开水,炒至2分钟左右,南瓜丝变软即可。加入香葱和盐,起锅即可。南瓜丝炒咸鸭蛋这道菜炒出来的成品颜色很漂亮,就像秋季的金黄的枫叶,南瓜的清甜和咸蛋的鲜香结合在一起,很好吃,手脚麻利的同学,5分钟也可以完成,新手也能在10分钟内搞定。

第二,牛肉咸鸭蛋的做法。牛肉洗净,剁成牛肉末,放入碗中加少许料酒和盐抓匀腌制约5-10分钟备用。.腌制好后倒入少许老抽抓匀,再加少许鸡精拌匀。咸鸭蛋洗净去壳敲入牛肉糜中,蛋白尽量和牛肉拌匀,放入蒸锅蒸约15分钟出锅,撒少许葱花即可。

咸鸭蛋的吃法大全有哪些?咸鸭蛋冬瓜汤的做法:准备熟咸鸭蛋2个,海带泡好(我用的是出口韩国的小海带,据说这个在韩国很受欢迎,被称为“月子菜”);冬瓜切1公分厚薄的片。电饭煲烧水,放入冬瓜和姜片煮开锅。放入剥皮的咸鸭蛋和熟的“马集”烧鸡块炖煮(这烧鸡滋味很浓的)。我又多加了几粒红枣,炖煮至冬瓜软烂。最后放入泡好的海带和枸杞子,加盐和香油调味即可。盛盘撒入香菜即可。

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