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【资讯】山东金乡市场元旦期间大蒜价格持续走低块茎堇菜

发布时间:2020-11-04 04:41:17 阅读: 来源:齿轮钢厂家

山东金乡市场:元旦期间大蒜价格持续走低

核心提示:一:金乡大蒜行情动态 山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(12月26--2017年1月1日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为13.79元/公斤,上上周保鲜 一:金乡大蒜行情动态

山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(12月26--2017年1月1日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为13.79元/公斤,上上周保鲜蒜14.25元/公斤,环比下降3.22%,大蒜价格小幅下降,上周保鲜蒜成交量为30692吨,上上周保鲜蒜成交量为29434吨,环比上涨4.27%,成交量小幅上涨,上周保鲜蒜成交额为42324.27万元,上上周保鲜蒜成交额为41943.45万元,环比上涨0.91%,保鲜蒜成交额基本持平。

去年同期保鲜蒜平均价格为8.53元/公斤,上周保鲜蒜平均批发价格为13.79元/公斤,同比上涨61.66%,保鲜蒜价格陡升,去年同期保鲜蒜成交量27710吨,上周保鲜蒜成交量为30692吨,同比上涨10.76%,保鲜蒜成交量上涨,去年同期保鲜蒜成交额为23636.63万元,上周保鲜蒜成交额为42324.27万元,成交额同比上涨79.06%,成交额陡升,上涨差额进一步缩小。

二:大蒜动态分析

上周大蒜价格与上上周相比稳中趋弱,成交量小幅上涨,成交额基本持平,上周总体上市人员增加,大部分储存商出售积极性高,采购商按需采购,采购积极性稍微提高,压价采购,但采购量稍微扩大,主要是国内市场采购,出口加工采购,加工蒜米采购,出口加工采购量稍微放大,大蒜级蒜最低价比上上周最高价下降了0.65元/公斤,单周下降幅度比较大。

保鲜大蒜价格小幅下降,成交量小幅上涨,成交额基本持平主要原因如下:

1:大蒜出口采购量稍微增加,基本按需采购,部分加工厂加工自己储存的大蒜,部分加工厂市场采购加工,基本上根据合同量采购,出口备货下半周开始增加。

2:上周大蒜主要是以国内市场采购为主,采购商以销量定采购量,国内市场采购量小幅上涨,基本上根据合同订单量采购。

3:上周保鲜蒜均价保持在13.79元/公斤,比上上周的均价14.25元/公斤,下降了0.46元/公斤,上周下半周处于元旦假期,元旦节备货结束,大蒜年前销售高峰期即将到来,很多储存商想在销售高峰期把手中的大蒜变现,落袋为安,储存商上市人员多,想出售的多,甚至个别储存商主动让价出售,但小部分储存商要价坚持价格底线,大蒜价格平稳趋弱,采购商压价或随行采购,采购商根据自己的需求仍然压价采购,价高不买,价格依旧处在弱势平稳中运行。

4:由于最近一个时期雨雪天气少,气温高,疾病发病率高,国内大蒜消费有所增加,蒜米蒜需求增加,采购积极性高,主要采购出口级外蒜,鲜蒜、蒜米蒜和混级蒜,采购量上涨。

5:大蒜价格的连续下滑,使得部分储存商心理出现恐慌的感觉,虽然价格下降不少,现在的价位储存商仍然有利可赚,出售积极性依然很高,落袋为安的心理依然很浓,担心云南蒜大量上市后对保鲜蒜形成冲击,价格在延续下降。

三:大蒜行情预测

1:上周大蒜价格高位回调,回调的数额较大,但整个周大蒜价格基本还是是弱势运行。这给采购商带来了动力。

2:元旦节日的临近,消费市场消费小高峰到来,采购商备货积极,成交量增加,元旦过后,离春节还有20多天,春节的节前备货很快就要开始。

3:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性,不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加,云南蒜的面积也将扩大,一些小产区大蒜面积扩大更为明显。尤其是云南蒜,将冲击春节后2月-4月国内市场以及南亚部分市场。使得储存商不打算放到后期去拼价格,今年的保鲜蒜放到明年赔钱的预期很大,所以储存商销售还是比较积极的。

4:根据水利局征收水费2015年鱼山服务中心管辖区内保鲜库储存大蒜量95220吨,2016年大蒜储存量为80680吨,同比下降率为15.27%,储存量下降,并不像其他网站或公司调查的储存量下降的那么多。

5:根据市场调查,消费市场大蒜价格在下降,但部分市场大蒜价格低于产地市场大蒜价格,出现价格倒挂现象。高价位影响消费量,但阶段性补货仍然进行中。

6:大蒜出口量的调查分析:2015年1--11月份出口大蒜157.76万吨,2016年1-11月份出口大蒜140.696万吨,同比减少了17.064万吨。同比下降10.82%,出口量下降。

7:今年1月28日春节,现在已是1月初了,到春节还有25天,出口大蒜备货大门已开启,国内春节备货采购本周末也将开始,采购量的增加有可能促进大蒜价格的稳中趋涨,但受储存商想出售大蒜人员增加的影响,变化幅度不会太大,大蒜价格的持续走低,使得储存商人心开始涣散。

根据以上几点综合分析,预测下周大蒜价格将会在平稳中运行,成交量不会有大的变化。

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