【资讯】山东金乡市场大蒜价格成交量皆下降笔直黄耆

山东金乡市场：大蒜价格成交量皆下降

本周（4月14日---20日）以红保鲜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为3.33元/公斤，与上周相比，环比下降率为2.06%，大蒜价格小幅下降；本周大蒜总成交量为28245吨，与上周相比，环比下降率为5.31%，成交量下降，本周大蒜总成交额为9405.585万元，与上周相比，环比下降率为7.26%，成交额下降。主要原因是：本周大蒜交易主要以出口加工，国内市场采购为主，扒蒜米为附，国际市场加工采购平淡，国内市场采购积极性不高，采购商采购积极性降低，压价采购，储存商销售积极，由于连续的价格疲软，部分储存商还剩于不多，又由于储存期以到，没有续库价值，急于出库，主动让价销售或抛售，造成价格混乱，南方新蒜上市，蒜米销量减少，加工蒜米采购量下降，而且新蒜上市后价格也是处于持续下滑态势，国内市场消费量处于低谷，如果消费量恢复，才有可能提升采购量，但新蒜上市后，消费市场部分转于新蒜，保鲜蒜消费量大量增加的可能性降低，这样就使得大蒜销量增加寄托于国际市场，国际市场消费旺，就能带动大蒜销量增加，反之就不会提升大蒜的销量，价格上涨就困难，不管是国际市场还是国内市场都有一个消费恢复期，恢复期到了，消费量就会增加，对大蒜销量，价格都有提升。本周总的来看价格处于稳中下降的态势，级蒜价格降幅将小，混级蒜价格降幅较大，成交量成交额皆下降，新蒜上市还有20天的时间，但新蒜上市不能加工出口，好级蒜还有40天的优势期，希望储存商把握时机，适时销售。　　本周红圆葱平均批发价格为2.52元/公斤，与上周相比，环比上涨率为2.02%，洋葱价格小幅上涨，本周圆葱成交量为402吨，与上周相比，环比下降率为3.59%，成交量小幅下降，本周圆葱总成交额为101.304万元，与上周相比，环比下降率为1.65%，圆葱成交额微降。主要原因是：圆葱库存基本结束，促进价格的稳定，但出口加工有一定的量，国内市场需求降低，采购商采购积极性一般，但外地新圆葱以上市，由于新圆葱不能加工出口，暂时只能在国内市场销售，新圆葱影响库存圆葱的国内销售，但影响面不大，出口加工的采购促进圆葱价格小幅上涨，但总体交易量不大，成交量小幅下降。

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