【资讯】山东金乡市场大蒜价格平稳趋弱成交量额小幅上涨兴安独活
山东金乡市场:大蒜价格平稳趋弱 成交量额小幅上涨
核心提示:金乡大蒜专业批发市场信息中心(10月26---11月1日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为6.90元/公斤,上上周保鲜蒜平均价格为6.93元/公斤,环比下降0.4 金乡大蒜专业批发市场信息中心(10月26---11月1日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为6.90元/公斤,上上周保鲜蒜平均价格为6.93元/公斤,环比下降0.41%,大蒜平均价格基本持平,上周保鲜蒜成交量为30942吨,上上周保鲜蒜成交量为30163吨,环比上涨2.58%,成交量小幅上涨,上周保鲜蒜成交额为21349.98万元,上上周保鲜蒜成交额为20902.96万元,环比上涨2.14%,保鲜蒜成交额小幅上涨。
市场交易已完全恢复正常,上市交易人员比前期增加,外地储存商来金乡人员增加,观望行情的多,保鲜蒜储存商想出售的增加,主动出售的不少,采购商采购积极性一周内也是由低到高,采购商随行采购或压价采购,僵持局面时有发生,国内走市场采购量略有增加,由于价格处在高位运行,采购商也是按需采购,很少有存货的,主要采购大混级或者级蒜为主,价格基本上处于平稳趋弱态势,一周的价格变化幅度不是太大。
蒜制品加工采购增加,蒜米厂,蒜酥厂加工的多,有些加工厂每天24小时加工,主要采购前期晒蒜,保鲜老蒜和出口加工分拣出来的级外蒜为主,造成级外蒜货源少,不好采购,储存商要价硬气或撑价销售,采购商随行采购或压价采购,采购商处于被动地位,成交量上涨,成交价格平稳态势。
上周大蒜出口加工采购增加,加工工人相对前期好找了,加工费也相对略低一些,加工工人基本上能满足加工合同需求,使得加工厂能安期安时完成合同,签订合同积极性提高,但由于价格处于高位运行,价格趋势还处于不稳定状态,加工厂采购基本上是按合同量采购,备货的不多,采购积极性一般,采购量大于上上周,主要采购好级蒜为主,个别加工厂为了降低成本,采购混级蒜然后在分级加工,储存商主动销售的增加,但要价不太硬气,采购商随行采购或压价采购,价格变化区间不大,成交量相对增加。
今年由于大蒜价格高,蔬菜价格低,消费市场消费不旺,养蒜黄的成本增加,采购商少,采购积极性低,仍处于观望态势。
上周总体来看,国内消费市场需求一般以上,储存商增加,货源增加,外地来的储存商增加,储存商出售积极性高,观望行情的也不少,采购商积极性一般以上,蒜制品加工厂加工积极,采购量增加,但对当前价格认知率低,出口加工相对增加,采购积极性提高,造成了保鲜蒜价格区间变化不大,总体是价格平稳趋弱态势,成交量小幅上涨,成交额小幅上涨。
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