猪肉牛肉对男性不利吃太多令糖尿病风险攀升-【新闻】

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

饮食是现代人健康的关键所在，如吃肉太多就不利于身体健康。日本通过研究得出一新发现，男性不宜吃太多猪肉、牛肉，摄入太多很可能增大他们患糖尿病的几率。

21日，日本国立国际医疗研究中心和国立癌症研究中心的研究人员发表报告，他们做了一项调查，始于上世界90年代后期，调查对象是45-75岁约6.4万名日本居民，做了平均5年的跟踪调查，结果1200人患了糖尿病。

研究人员将他们按照摄入的肉量分为4组。他们在排除了糖尿病相关的因素之外得出，男性患糖尿病的几率随摄入肉类的多少呈正比。每天摄入83克牛肉和猪肉的男性与15可的男性相比，发生糖尿病的几率增大了42%。女性身上并没有发生这种关联性。

除了猪肉、牛肉外，鸡肉、火腿、香肠等，在男女身上都没有发现和糖尿病有任何相关。

国际医疗研究中心研究员黑谷佳代认为，这种关联和两种肉类中富含的铁元素有关，铁会阻碍胰岛素的功效，女性体内铁的含量较少，所以影响不明显。因此，男性应多吃一些鱼、鸡肉来平衡饮食。

（实习编辑：卓少址）

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