五金网--什么钢做刀好??
发布时间:2021-11-09 20:16:46
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来源:齿轮钢厂家
你好,钢铁的含碳量不是那么简单的越高越好的。
用作刀剑的钢铁,有两个基本属性,一是硬度,一是韧度,
硬度就是这把刀能够切割多硬的东西,
韧度则是这把刀有多好的弹性,能弯到什么程度不会崩坏
很可惜,这两种属性在一定程度上是互斥的离婚律师,
钢铁里面含碳量越高,硬度就越高,打造出来的刀越锐利,但是也越脆,很可能一碰到硬的东西就崩口了;
而含碳量低的熟铁,韧度很高,打造出来的刀不容易崩坏,甚至可以弯曲到一个程度也不会折断,但是没什么硬度,切割不了比较硬的东西
所以,真正的好刀是必须设法融合高碳钢和熟铁的优点的。
在古代,最好的办法就是用折叠锻打,把高碳钢和熟铁一层一层细密地打在一起,这样打出来的刀就兼有高碳钢的锋利,和熟铁的韧度。这种工艺打出来的刀剑在古代都是精品中的精品了,虽然这种工艺是中国发明的,但后来是伊朗(古代波斯那边的锻造工艺最好,因此又被称为大马士革钢;又因为折叠锻打出来的钢,表面会有一层一层的纹路,很美观,因此又成为花纹钢
你说网上卖的那把刀是高碳钢的,那基本就是很普通的刀了,大概就是铁工厂直接铸造出来的那种离婚纠纷法律咨询。这种刀看起来很锋利家暴出轨,但是经不起碰撞的,比较容易折断
要找好的刀,即使买不到大马士革钢的,至少也要是使用包钢或夹钢技术的(就是刀身中间用熟铁,外面包一层高碳钢,这技术比折叠锻打简单,或者是经过高科技淬火处理的也行。不过这样的刀至少上千元,在网络上不太买得到真品!
标签:打菜刀是轴承钢好还是弹簧钢好
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