中国菜已经走向了世界

中国菜已经走向了世界

中国的饮食文化博大精深，随着中国日渐发展，中国菜已经走向了世界，受到了很多外国人的喜爱，现在人们的生活条件好了，就开始研究各种美食，不仅要色香味俱全更要吃得健康，吃得营养，而美食不仅仅是充饥，还是人们精神上的一种享受，是源自心底的满足。

有的人喜欢自己在家研究美食，这种人就是比较喜欢烹饪的，就像是我，我就是这样的人，每天都会去的地方就是菜市场，因为我觉得食材就是要新鲜才健康，所以我不喜欢每次都买很多的食材，而是喜欢只买够一天的，然后回家给家人做营养美味的食物。还有一种人是喜欢到外面吃，因为简单方便，这种饮食习惯存在于大多数的年轻人群中。

但是不管你是在家里做饭还是到外面吃饭，食材都是跟我们息息相关的，对食材有一些多的了解，也给健康加分，对于我这种每天都要去菜市场的人来说，买菜饮食有技巧的，不是所有的菜都是好的，那么挑选食材就是一种经验了，会买菜的人都知道，有3种食材是不能要的，就连商贩子自己都不吃，你知道有哪些吗？

第一种：剥掉外皮的玉米

大家在买玉米的时候是不是觉得玉米皮真的很麻烦，回家后还要自己剥，然后就是弄得一屋子都是玉米皮，然后有的商家就看出了这个市场，将玉米皮都剥掉然后售卖，确实能引起很多消费者前来购买，告诉大家买玉米一定要连带着玉米皮的玉米才好，这样才能确保玉米的新鲜度，而菜贩子常说这些都是新剥的，但是偶很多都是不新鲜的。

第二种：肉摊卖的肉馅

现在人为了图方便一般包饺子都喜欢买现成的肉馅，简单方便，回家就直接可以用来调馅料包饺子了，一般是年轻人居多，上了年纪的大叔大妈一般不会买，今天就来告诉大家为什么不能买。其实肉摊上面的肉馅大多数都是一些猪肉的边角料搅碎成肉馅，而有一些猪肉不见得是新鲜的猪肉，所以大家以后买猪肉馅的时候一定要买一块新鲜的猪肉现场搅碎，这样才能放心。

第三种：艳红的辣椒面

辣椒面是家中常备品，大家买；辣椒面的时候会觉得，颜色越红的越好，但是告诉大家，颜色越艳红的辣椒面有可能就是有添加剂的，而不是纯生的辣椒面，遇见这种辣椒面，大家一定不要选购。

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