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虾粥的功效虾粥的做法步骤教程

发布时间:2019-12-04 11:38:36 阅读: 来源:齿轮钢厂家

虾粥味道鲜美,营养丰富,很多粥屋里的主打粥品,也是南方地区最常见的营养粥,生活中很多人都喜欢吃。不过你们在吃虾粥的时候,对它的功效了解吗?知道虾粥该如何做吗?如果不知道可以看看下面小编对虾粥做好具体介绍。

功效与作用

虾粥不但口感好,营养价值也很高,它含有大量高质量蛋白和一些矿物质,人们食用以后能补充能量,也能补钙补血,平时经常食用可以提高身体素质,另外虾粥还能调理脾胃,也能滋补身体,对气血亏损以及身体虚弱都有一定缓解作用。

做法步骤教程

材料

制作虾粥需要准备大米五十克,鲜虾二十个,食用油适量,盐、胡椒粉以及生姜还有葱与香菜都适量准备一些,另外还可以准备少量虾米。

做法步骤

1、把大米用切好洗干净,再用干净的凉水浸泡半小时,把虾米放在温水中浸泡一下,另外还要把准备好的葱香菜,以及生姜全部切成细丝状备用。

2、把准备好的鲜虾去掉,虾须和虾枪,从中间剪成两半,虾头里面的虾脑去掉,不要这样,煮出的粥才会不浑浊。

3、砂锅中放入清水,煮开以后,把泡好的大米放入锅中用勺子调匀煮制,保持沸腾状态,煮制十分钟左右,再把虾皮加入进去一起煮。

4、大约五分钟以后锅中的粥就能达到九分熟,这时再把从江阴线下全部放入到锅中一起煮,过五分钟以后加盐和胡椒粉调味,调匀以后关火自制的虾粥也就做好可以食用了

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