女性补血甜点大枣红糖米糕
女性补血甜点大枣红糖米糕
女性补血甜点大枣红糖米糕 美食杰
气虚血亏是女性常见的疾病,可吃些大枣或者红糖来补血,可以做些女性爱吃的糕点---大枣红糖米糕,软糯香甜,是女性每朋必吃的一味糕点听。
【大枣红糖米糕】
主料:大米200g、糯米200g、
辅料:红糖适量、大枣适量、黑芝麻适量、
步骤:
1.称量好大米200克和糯米200克。
2.把称量好的大米和糯米淘洗干净,然后放阳台上晾干水分。
3.把晾干水分的米分两次放入研磨杯中。
4.启动“研磨”功能打成米粉。
女性补血甜点大枣红糖米糕
5.大枣去核切成小丁备用,准备一些红糖、黑芝麻(已炒熟)备用。
6.把磨好的米粉放入小盆里,加入适量水,边加水边搅拌。
7.把米粉用水和成潮湿状态,用手轻轻一握能捏成团,面团在手中能自由滚动即可。
8.蒸屉铺一层纱布,底部铺上一半的米粉。
女性补血甜点大枣红糖米糕
9.撒上一层红糖粉。
10.铺上一层大枣丁。
11.再铺上剩余的米糕粉,表面撒少许熟芝麻装饰。
12.放入蒸锅里蒸30分钟即可
女性补血甜点大枣红糖米糕
红糖的营养价值
1.红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍,含铁是白糖的3.6倍。
红糖的食用效果
女性补血甜点大枣红糖米糕
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;
2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
总结:米糕粉的粗细度可以自由调节,喜欢口感细腻的可以将米粉研磨得细腻一些,喜欢粗糙口感的人就可以将米粉研磨得稍粗一些。
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