土豆也可以这样美萨拉米风琴土豆生活365吃喝玩乐资讯生活dd-【新闻】

发布时间：2021-04-10 08:33:46 阅读：次来源：齿轮钢厂家

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风琴土豆里的土豆片要切的薄而均匀，不要切透留一点余地在底部相连，

土豆表面才好散开。

这道菜的材料，我选用了比较粉的土豆和做披萨常用的萨拉米香肠，

从调味上我做成中式烧烤风味了。

其实大家也可以选择自己手头的方便的配料，

比如培根、火腿、甚至切的级薄的腊肉腊肠等，调味时根据你的喜好，

也可以大胆的变化。

【材料】

土豆3个，萨拉米香肠10片，

烧烤腌肉料2汤匙，黑胡椒4克，辣椒粉少许，香葱少许，色拉油少许

【做法】

1、准备材料。

2、将土豆清洗干净，削去皮备用。

3、将土豆切成0.3cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。

4、将腌肉料放到碗里，加清水搅匀。

5、将切好的土豆放到腌料里腌制20分钟（时间可以长一些）。

6、萨拉米香肠切成宽条备用。

7、将腌好的土豆取出将切好的萨拉米香肠夹入每片土豆里。

8、所有的土豆片里都夹好香肠片再稍微撒一点点黑胡椒粉、辣椒粉在土豆表面，刷薄薄的一层色拉油。

9、入烤箱，200度，40分钟左右即可。

【贴士】

1、切土豆时小心不要切段，底部是连着的，放上筷子比较好切。

2、各家的烤箱不一样，时间自己掌握。

3、不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。