开展食品、餐饮从业人员培训

开展食品、餐饮从业人员培训

7月13日至14日，邵东县市场监督管理局流光岭所组织辖区食品生产经营者和餐饮服务从业人员进行了食品安全培训。该局党组成员、副局长杨国中、王庆平及相关镇分管食品安全的副镇长分别作了培训动员讲话。

本次培训是为了贯彻落实近期国务院、省、市、县政府关于食品安全工作的决策部署，是严格落实《食品安全法》相关要求的重要举措，同时也是针对辖区食品安全现状及时组织的一次培训。培训的目的是为了提高食品、餐饮从业人员的社会责任意识、守法经营意识和诚信经商意识，规范食品生产经营和餐饮服务行业的经营行为，营造食品安全人人参与的共治氛围，切实保障人民群众的饮食安全。

本次培训是根据辖区食品生产经营和餐饮服务行业的特点和实际情况，由专业的培训学校采取集中授课培训方式进行，为从业人员发放了专业的学习教材，具体对食品生产经营者的规范化要求、食品的标识标签、餐饮卫生等方面进行了详细讲解，确保每一位从业人员受到一次有针对性的教育培训。培训会上，流光岭所负责人还结合日常监管工作、典型案例，重点强调了食品生产经营和餐饮服务行业应注意的事项，明确了食品、餐饮从业者的主体责任，同时要求从业人员认真学习食品安全方面的法律法规，严格落实食品安全管理制度，时刻绷紧食品安全弦，切实把好食品质量关。

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